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Chou-fleur ail noir – Bocalerie des Gourmets

6.20 TTC

Des bâtonnets de légumes de saison (ici radis noir et carottes de couleur) et des gressins à tremper généreusement dans un tartinable Chou-fleur & Ail noir !

10 en stock

Catégorie :

Description

L’odeur marquée du chou-fleur laisse ensuite apparaître l’ail noir avec sa puissance aromatique et son côté rond, presque confit en bouche rappelant les notes du vinaigre balsamique.

INGREDIENTS :
Chou-fleur* (96%), huile de tournesol*, ail noir* (1%), sel de Guérande.

CONSEILS DE CONSERVATION :
Vous apprécierez encore plus ses qualités gustatives après un passage au réfrigérateur
A conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.

Informations complémentaires

Poids

110g

Producteur

« Nous, c’est Aurèle & Rémi.
Après des expériences dans de grands groupes, nous avons souhaité nous épanouir dans un projet personnel, qui nous ressemble! C’est ainsi qu’est née la « bocalerie », conserverie artisanale et familiale.
Nous aimons l’apéritif ! C’est un moment de partage, festif et convivial que nous apprécions faire durer !
Nous aimons aussi la gastronomie et sommes convaincus que notre alimentation joue un rôle prépondérant sur notre santé.
Grands consommateurs de tartinables apéritifs de toutes sortes, nous sommes partis du constat que les listes d’ingrédients des produits que nous trouvions contenaient souvent beaucoup d’ingrédients que nous jugions « superflus » (épaississants, arômes,…).
Et bien que cela soit bon, il était parfois difficile de retrouver le goût des éléments mis en avant par la dénomination des produits.
Depuis la création en 2018, de Bocalerie des Gourmets, nous avons souhaité retrouver le goût des ingrédients énoncés sur l’étiquette en créant les recettes les plus courtes possibles, avec seulement un légume de saison sublimé par un ingrédient inattendu pour une association gourmande !
La création de nos recettes s’appuie sur notre goût de la découverte, nos voyages, notre curiosité pour les ingrédients insolites ou méconnus.
Parce qu’il est possible de manger sainement à l’apéritif, dégustez avec nous ! ».

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