Description
Tartare d’algues au citron confit – 90g
Prix Epicures de bronze 2016
Découvrez notre nouvelle recette, un mélange d’algue Wakamé, de Kombu Royal et de laitue de mer associées au citron confit, accompagné d’une marinade légère parfumée d’une pointe et de gingembre. Une recette aux saveurs nouvelles et fraîches, à la texture craquante. A déguster sur des toasts, seul ou sur du poisson fumé, en remplacement du pesto dans les pâtes ou le riz, ou pour donner du caractère à vos salades.
ingrédients : Algues 42% (Wakamé, Kombu Royal, Laitue de mer), Oignons, Huile de colza et d’olive vierge extra, Cornichons, Citron confit 3,7%, Vinaigre de vin blanc, Gingembre
Allergènes majeurs : absence. Absence d’OGM.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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- 185 kcal/761 kJ
- Matières grasses : 18g dont AG Saturés : 1,8g
- Glucides : 2,7g dont sucres : 1,9g
- Protéines : 1,3g
- Sel : 1,9 g
Avant ouverture :
A conserver à température ambiante dans un endroit sec.
Après ouverture :
Une fois ouvert, on peut garder les rillettes 3 jours au réfrigérateur directement enveloppées dans un film plastique.
A l’apéritif : à servir frais, sur des toasts. En plat : en salade et avec des pâtes ou du riz.
Poids unitaire : 90g
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