Rillettes de lotte aux agrumes – 90g – Atelier du Poissonnier

6.50 TTC

La lotte est certes disgracieuse mais sa chair est ferme et savoureuse !

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Description

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Rillettes de lotte aux agrumes – 90g

La lotte est certes disgracieuse mais sa chair est ferme et savoureuse, de goût subtilement sucré au naturel il est relevé par la fraîcheur des agrumes … Un éclat de fraîcheur en bouche !

Ingrédients :

Crème (lait), filets de lotte 28.2%, poisson blanc (filets de colin-lieu), 26.5%, huile d’olive, purée de fruit de la passion 3.2%, eau, citron confit au sel 1.6%, jus de citron vert à base de concentré 1.6%, sel, concentré d’orange (concentré d’orange, huile essentielle d’orange) 0.3%, concentré de citron (concentré de citron, huile essentielle de citron) 0.2%, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes.
Allergènes : Poisson, lait.

Conservation :
Se conserve à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Mettre au frais et consommer rapidement après ouverture

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

  • Valeurs énergétiques : 182.4 kcal (754.2 KJ)
  • Matières grasses : 14.8 g
  • Acide gras saturés : 6.6 g
  • Glucides : 1.8 g
  • Sucres : 1.5 g
  • Protéines : 10.2 g
  • Sel : 1.0 g

 

Informations complémentaires

Poids

90g

Producteur

L’atelier du Poissonnier est créée depuis le 1er Avril 2010.
Poissonnerie-Traiteur-Conserverie, elle se situe à Agon-Coutainville, petite station balnéaire de la Manche.

Les activités :
-La poissonnerie
Nous nous fournissons plusieurs fois par semaine à la criée de Cherbourg ainsi que chez nos producteurs locaux.
Notre étal est essentiellement achalandé de poissons et de crustacés de nos côtes.
-La conserverie artisanale
Fort du succès de la première année, nous avons mis en place une équipe dédiée à la fabrication de nos conserves.
Afin d'assurer une fraicheur optimale, nous travaillons avec les fournisseurs de notre poissonnerie.

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