C'est une ferme familiale depuis 8 générations. Elle se compose de bâtiments traditionnels du Vexin construits autour d'une grande cour pavée dominée par la cheminée de 30 mètres de la distillerie qui a cessé son activité en 1953. Une des rares distilleries dont les bâtiments sont restés intactes et entretenus depuis sa fermeture.
Situés à Gouzangrez (95) dans le Parc Naturel Régional du Vexin Français, en bordure de la chaussée Jules César.

Agriculture intégrée
Qu'est ce que l'agriculture intégrée?

Le principe d'agriculture intégrée caractérise des pratiques agricoles menant à des aliments de qualité en réduisant l'utilisation de produits phytosanitaires et d'engrais. Cela permet de préserver l'environnement, de conserver et de développer une vie dans le sol (champignons, insectes, vers de terre…).