Saucisse de Montbéliard Lentilles du Puy AOP – 380g – Maison Barbier

Saucisse de Montbéliard à base de porc nourris au petit lait, fumée lentement dans la tradition des salaisons Franc-Comtoises, au bois de résineux. Médaille d’Or à Paris en 2015 et de bronze au Concours Général Agricole 2023.

Chaque viande est issue de porcs 100 % français, sélectionnés avec soins dans nos élevages Franc-Comtois et donc proche de nos laboratoires de production.

Elle obtient l’IGP en 2013 officialisant et défendant ses qualités originelles et imposant un cahier des charges rigoureux à ses fabricants. Identifiable par sa belle couleur ambrée, légèrement tachetée, elle est inégalable chaude ou froide avec une salade verte. Son arôme de fumé, légèrement parfumé de poivre et cumin, se marie avec excellence aux pommes de terre, lentilles, choux et bien sûr choucroute…

Ingrédients :  Sauce (eau, fécule de pomme de terre, arômes naturels, dextrose, sel, sucre caramélisé, plantes aromatiques, graisse de bœuf, et viande de veau déshydratée, arômes naturels, malodextrine de pomme de terre, sel, plantes aromatiques, graisse de poulet et viande de poulet déshydratée, épices, carottes déshydratées, carottes en cube, oignons, persil, amidon modifié, sel, poivre), lentilles vertes du Puy AOP, saucisse fraîche (viande et gras de porc IGP Franche-Comté, poivre blanc, saumure, muscade moulue, ail, sucre (dextrose, saccharose), ferment, boyau de porc), saucisse de Montbéliard (viande et gras de porc IGP Franche-Comté, sel, dextrose et sirop de glucose, poivre, muscade, conservateur E252 et nitrite de sodium E250, ail, carvi, ferment, boyau naturel de porc), pomme de terre, lardons.

Traces éventuelles de : lait

Conservation de 0°C à +4°C à l’abri de la lumière et de l’humidité.

À consommer chaud.