Description

Soupe de Poissons – 400g

La recette traditionnelle

Une soupe épaisse et veloutée. On y retrouve le bon goût des poissons de nos côtes atlantiques : congres entiers, têtes de lotte, têtes et chutes de filetage de poissons blancs, tous débarqués au Guilvinec, port de pêche voisin. Le résultat est une soupe de belle consistance, sans morceaux avec un bon goût de poisson.

ingrédients : Eau, Poissons (36%), Légumes (carottes, oignons), Purée de tomates, Huile de colza, Sel, Epaississants : farines de graines de guar et de caroube, Epices, Plantes aromatiques, Arômes naturels

Allergènes majeurs (hors poissons) : Absence. Absence d’OGM.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

190KJ / 46Kcal
Matières grasses : 2g dont AG saturés : 0,3g
Glucides : 0,7g dont sucres : 0,4g
Protéines : 6,2g
Sel : 0,80g

Poids unitaire : 400g

Informations complémentaires

Poids

400g

Producteur

C’est à la pointe Sud-Ouest du Finistère, au cœur des ports de pêche Cornouaillais, que Joelle et Jean-François Furic ont décidé d’implanter l’activité de La Compagnie Bretonne. Perpétuant le métier de leurs parents mais aussi de leurs grands-parents, Sten et Maria Furic portent aujourd'hui l’héritage précieux de ce savoir-faire acquis depuis 4 générations

L'histoire de la conserverie Furic débute en 1920 , mais tout à l’origine, en 1795, c’est un certain Nicolas Appert , originaire de Chalon-sur-Marne qui met au point un procédé qui va révolutionner l’industrie alimentaire.

Aujourd’hui, la société est dirigée par Sten Furic et sa sœur Maria Furic. Elle emploie 80 personnes et transforme 1500 t de matières premières par an.

2020 est une année clé pour l'entreprise qui a déménagé dans de tous nouveaux locaux situés à l'entrée de Penmarc'h : une surface de 6 100m² qui double l'espace de travail. Ce déménagement est une étape nécessaire au développement de l'activité de la conserverie, elle améliore

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Soupe de Poissons – 400g – La Compagnie Bretonne

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