Description
Rillettes de Bar à la Truffe noire du Périgord – 90g
Robuste, subtilement sucrée et savoureusement terreuse, la truffe noire du Périgord donne son arôme piquant et musqué au bar sauvage, prestigieuse cette recette sera ravir les papilles des amateurs de cuisine raffinée.
Ingrédients :
Filets de bar 40.7%, crème (lait), poisson blanc (filets de colin-lieu) 22%, huile de truffe noire (huile d’olive extra vierge à l’arôme de truffe noire (tubermelanosporum)) 2.2%, brisures de truffe noire (truffe (tuber melanosporum), eau, sel) 1.2%, huile de colza, fleur de sel, poivre blanc de Penja, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes.
Conservation :
Se conserve à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Mettre au frais et consommer rapidement après ouverture
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Valeurs énergétiques : 186.4 kcal ( 774.3 KJ)
- Matières grasses : 14.4 g
- Acide gras saturés : 7.1 g
- Glucides : 1.3 g
- Sucres : 1.2 g
- Protéines : 13.1 g
- Sel : 0.8 g
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