L’HISTOIRE DES P’TITS ROCS, LA FERME AUX PETITS BEURRE !
Notre Histoire

La biscuiterie les p’tits rocs est née de la passion de deux briards attachés au terroir et amoureux de gastronomie.
Nicolas, agriculteur, éleveur dans la ferme familiale depuis 5 générations et Sébastien passionné de gâteaux et de gourmandises ont eu la même envie, valoriser les productions locales par un petit beurre « fait maison ».
Aurélie, responsable qualité dans un moulin régional, leur a soufflé quelques conseils.
Sébastien artisan biscuitier concocte les recettes sucrées et salées pour le plaisir de vos papilles.

Ces trois petits agneaux se mirent alors au travail

Valorisant déjà sa production ovine en circuit court, Nicolas souhaite développer sur son exploitation, une unité de transformation des céréales. Il est rejoint dans sa réflexion par Sébastien et Aurélie. Bientôt : les céréales et la passion gourmande donnent naissance aux p’tits rocs.
La biscuiterie est fondée en 2019. En mai 2020, les agneaux biscuitiers lancent leur première gamme 100% locale.