Enfant Terrible Côtes du Rhône Blanc – Maison Sinnae

11.00 TTC

Ce vin accompagnera aussi bien une entrée au foie gras en période de fête que des grillades de viandes blanches ou des gambas au curry.

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Description

 

Enfant Terrible Côtes du Rhône Blanc 2019 – 13%

Enfant Terrible incarne l’esprit rebelle d’une nouvelle vague de vignerons passionnés de la Vallée du Rhône. Alors que certains sont déjà partis vendanger, un groupe de vignerons d’Enfants Terribles gardent le pied levé pour attendre la pleine maturité de cette sélection de grenache blanc, clairette blanche, viognier et roussanne. Les arômes de fleurs et de fruits blancs se marient parfaitement à la vivacité et la fraîcheur de cette belle cuvée couleur or pâle.
Pour cette cuvée, les jeunes vignerons ont choisi une sélection de grenache blanc, clairette blanche, viognier et roussanne. Les arômes de fleurs et de fruits blancs se marient parfaitement à la vivacité et la fraîcheur de cette belle cuvée couleur or pâle

Grenache Blanc majoritaire
Vignoble est situé dans le Sud-Est de la France sur la rive droite du Rhône. Nos terroirs sont pour la plupart argilo-calcaires. Cette cuvée est issue de sélections de parcelles situées sen coteaux et dans les plaines de galets roulés.
Vin atypique pour un Côtes du Rhône. Robe avec de beaux reflets verts. Nez d’agrumes et de feuilles de menthe fraîche. Attaque très fraîche avec une forte minéralité reprenant des notes de pamplemousse et de bourgeon de cassis.
Vin issu de vignes sélectionnées. Pressuration à basses températures. Stabulation sur bourbes pendant 8 jours. Vinification à basses températures.

Ce vin accompagnera aussi bien une entrée au foie gras en période de fête que des grillades de viandes blanches ou des gambas au curry.
Servir à 10-12°C.

Informations complémentaires

Poids

75cl

Producteur

Située sur la rive droite du Rhône, Maison Sinnae trouve ses origines sur le plateau surplombant les villages de Laudun et de Chusclan. Là où les Romains ont diffusé la culture de la vigne et du vin il y a plus de deux mille ans : le Camp de César. À l’image de l’amour passionnel que portait l’Empereur à sa toute première femme Cornelia Sinnae, notre maison de producteurs continue, génération après génération, à écrire l’Histoire avec passion et humilité. Fiers de leur Héritage, nos 140 vignerons coopérateurs ont la volonté d’inscrire la Maison dans un projet collectif performant, en harmonie avec son temps et son environnement

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