Description
Enfant Terrible Côtes du Rhône Blanc 2019 – 13%
Enfant Terrible incarne l’esprit rebelle d’une nouvelle vague de vignerons passionnés de la Vallée du Rhône. Alors que certains sont déjà partis vendanger, un groupe de vignerons d’Enfants Terribles gardent le pied levé pour attendre la pleine maturité de cette sélection de grenache blanc, clairette blanche, viognier et roussanne. Les arômes de fleurs et de fruits blancs se marient parfaitement à la vivacité et la fraîcheur de cette belle cuvée couleur or pâle.
Pour cette cuvée, les jeunes vignerons ont choisi une sélection de grenache blanc, clairette blanche, viognier et roussanne. Les arômes de fleurs et de fruits blancs se marient parfaitement à la vivacité et la fraîcheur de cette belle cuvée couleur or pâle
Vin issu de vignes sélectionnées. Pressuration à basses températures. Stabulation sur bourbes pendant 8 jours. Vinification à basses températures.
Ce vin accompagnera aussi bien une entrée au foie gras en période de fête que des grillades de viandes blanches ou des gambas au curry.
Servir à 10-12°C.
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