Alma Di Note Rouge IGP – Vieilles Caves de Provence

Vin au profile gris, très pâle, fin élégant aérien : la typicité Corse alliée à la légèreté et à la finesse du Cinsault.

Région : Corse
Provenance : Ile de Beauté
Cépage : Assemblage de Sciacarellu et Cinsault
Dégustation : Une robe brillante, d’un gris pâle. Un nez tout en finesse, aux notes florales de chèvrefeuille.
Un palais à la bouche vive équilibrée, d’une bonne tenue avec un finale très aromatique
Température de service : 10 à 12°C
Garde : A boire dans l’année
Accords mets et vins : Cuisine méditerranéenne et asiatique, grillades